[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 0 i3 X8 y8 x2 ^5 I
材料： 8 T2 H5 v0 C& T牛仔骨 500克切中塊' n6 D5 a6 G, x& G3 d4 W& ?, v- i 洋蔥 1個切條 & F4 [# U0 q% `; f3 R$ H0 x番茄 1個切角公仔箱論壇: m# m. U* S1 m7 B 蒜茸 1大匙	調味料： 4 X0 B; ^  S. ]; f$ X 水1大匙 # O/ [  g( O. @6 V+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙 9 |( J" I. T5 [6 i公仔箱論壇 麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ ]( a7 d% R% B7 r- ~0 F9 R 糖1小匙 公仔箱論壇/ v) Y/ B: E1 d' f* ]! m. r 梳打粉1小匙 公仔箱論壇! ?+ I: r  Q4 V3 b8 m: {! G- o 生粉1大匙 % W7 K- F, j! `7 A. v( Ltvb now,tvbnow,bttvb	芡汁用： ' s8 h# h$ _: N& X: I2 G% S: V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水2大匙 / S1 n" T) E. J# u, c, r公仔箱論壇 浙醋2大匙 公仔箱論壇6 C1 X3 d. n! z7 I$ L 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ Z) T: d; U3 E 糖2大匙 www.tvboxnow.com" Q& F6 E9 Y& X 鹽1小匙 " H$ t1 ]" r5 z2 P  p( Y! {# etvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* V- ?: D. W/ S( f
做法：$ N$ h& b1 y) S, A 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 * y+ g  z4 N5 S$ `& S* c2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 ' _' C3 X; T- b) G8 \www.tvboxnow.com3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸' D) o0 c% ]- c6 Z! K; [ 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇( L: D5 q; X& }' i 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。9 [' r! F# V4 e1 H5 c9 i+ A tvb now,tvbnow,bttvb. h( ~& j+ L. C$ k. C2 V