[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 , b' `, l! G3 a/ s7 I1 `: `3 u  J* W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料： ; p! A. N& U3 ~- R2 _# b- Btvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊 7 Q, w8 G; \* U! e公仔箱論壇洋蔥 1個切條 , _" I& ^- x$ f: h3 I! l% \公仔箱論壇番茄 1個切角 1 c, V$ v+ L, c- x# |" k. S: F蒜茸 1大匙	調味料： / B6 b/ U. R# \' \; N" x 水1大匙 4 h; J5 }9 Q1 w( p. awww.tvboxnow.com 生抽1大匙 www.tvboxnow.com+ B$ b$ Z- E9 X4 p2 v 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U5 a3 I& Y- T) c  G 糖1小匙 ( ^# q  m2 M' H 梳打粉1小匙 ; G$ S7 j% N% g9 a5 n/ m$ C8 L公仔箱論壇 生粉1大匙 公仔箱論壇) h& z1 p5 C2 G/ o: u2 Y	芡汁用： $ K4 F  B; I4 y' W. r: C9 C( v& p  ]公仔箱論壇 水2大匙 ; n/ M  Q" J$ Z$ z$ C& J公仔箱論壇 浙醋2大匙 www.tvboxnow.com% q8 A4 E% z, v' Y 茄汁2大匙 ( W* C0 o/ e. D( @& ztvb now,tvbnow,bttvb 糖2大匙 ; H+ c  H* t  ^tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1小匙   _% y' W- ]  ]: k1 }tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙 $ {* v$ V* q& `. z
做法： 7 k5 j. x2 }/ o  H1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 / F/ ]' X* Z3 X& [2 w& q* K2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 % `3 G8 ]- h* j; b3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 4 f+ p2 X8 q% G3 L5 l& D8 T" _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 9 n. g/ \, R7 ~5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 5 p) {' h. h" [, Z& K$ Awww.tvboxnow.com5 O4 D! A- M! K& g' Y