 公仔箱論壇6 U/ Z# M6 X* V, w% L6 s
tvb now,tvbnow,bttvb) @: w& N7 J0 [4 v6 L* I
材料
! B: ]3 f! u9 U/ o% S蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
( e+ M9 |/ x. j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ] z6 }9 B8 R* xtvb now,tvbnow,bttvb伴菜材料
, v- d! r& _& F公仔箱論壇法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
6 A* U5 ?* g/ o7 q; Z0 d
. c! [: B; a) e) i# l公仔箱論壇
. V4 R( f: W! E0 C8 ]6 ^! v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 o" {) `; v" `
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。+ y+ O6 e4 L( [9 L3 u1 j: }* z7 z
: p" W2 Q8 N1 o2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
$ u& g$ }' l4 P% H# Owww.tvboxnow.com' G- K0 w: D% c8 I' J
3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
. w9 s: P Y5 @# {( Swww.tvboxnow.com
! k9 e1 c1 F6 n) `0 J" n L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
/ F. s2 c8 e/ ~) f- J2 h( l/ Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( u0 V; y6 W( }/ D# |7 `
5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。
8 L% n- N& _ _公仔箱論壇. Z v& J! {! {0 n- C2 S r
" |$ j2 e0 W/ {9 x. w4 }
. c9 r; `/ d! I 公仔箱論壇$ @3 A( t: N6 p. n9 p
0 H8 d$ i3 l+ r' } {* b8 q公仔箱論壇 # t# y- J p4 _
& n1 H8 S" _ h# H
 |
發表於 2010-6-23 07:14 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:21 PM
|