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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

       
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2 M3 F3 U7 |, a材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 x( H# M4 ~& o
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb! e  X0 `4 D( m$ b: }
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蘋果料
* ?  a" |) F' b" v% w8 r3 q2 V# Ewww.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙www.tvboxnow.com3 V8 v: G$ ?1 i
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- d6 k. w: i. A1 }
做法公仔箱論壇$ y1 N6 t4 N: a5 [
1.蘋果去皮去心切粒。www.tvboxnow.com- C1 V$ ^: h2 i/ D
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2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。& i% c4 h3 ^$ p1 o4 ^1 u
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。1 ?0 [1 V2 a, m: f4 Q5 j' L

, S7 ]$ J3 }' _& _6 X" F: @7 m: ktvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。5 q( ^9 a& ~, w) h7 D: C, o3 `# a
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