原料：牛里脊、杭椒公仔箱論壇0 Y8 L$ [! C D$ x' C, V
- Q. E7 ]! D r+ q配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打www.tvboxnow.com4 B- m* a2 L( U" b+ x! h0 T2 j
0 [- S; N6 W5 K9 y, \4 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 m6 t& u8 ]" G; U8 g6 A; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x' M/ C# u8 J$ `! ^0 swww.tvboxnow.com1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
. A) ` _" C: H( i' G
, b: ^) [, ^. ]" w' \! [1 vwww.tvboxnow.com2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。公仔箱論壇. T( W: Y$ Q4 ^8 k( c8 F9 m$ h
+ [ N1 C! |) I" v7 \6 `' Q2 n3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
+ G/ E9 ]' ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
