材料（1人分量）：' c# p' v0 i; d% S
麵粉 175g公仔箱論壇" N9 J- m! V* R# x" y6 a
鹽 少許
, {# a4 y8 a$ O4 ?www.tvboxnow.com糖 少許公仔箱論壇) s) U) r Q' W! h1 m
橄欖油 1茶匙
) c+ A, _1 h0 {公仔箱論壇酵母 半茶匙公仔箱論壇6 Q8 R% I4 W" I7 d0 H- M5 b. q
啤酒 30g8 F* {- m- Y! C3 s
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& o0 y( A. G/ }+ E
茄醬 3湯匙
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0 I4 h, C7 a6 O6 a' E& wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. D; t, T" s2 D2 C5 m/ O
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。$ ]2 Z* N4 K2 k3 O8 g
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小貼士：www.tvboxnow.com9 u* y, \7 K; n) U4 K8 t# d
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* s/ d% J6 d( g) K. T7 d
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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