[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】 公仔箱論壇2 U3 n9 z- O: \, H

) I( w% ^+ z" x, B/ ]! w+ K公仔箱論壇雞柳 120公克 " P* C1 J9 ]1 i
鹽 1小匙
" I, p: E! ^8 T9 @) M3 w蛋 1/4顆 / ^6 R) j% ~+ c2 V% P% k
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H2 }3 e: t' x# G
竹籤 6支
( l9 a6 j: M3 x2 Z4 p公仔箱論壇木炭 適量
" A" |" s0 Y1 |- x$ N孜然 1大匙
4 X% O" ?% ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 x' O/ C6 {0 e' B' C5 J
【做　 法】 公仔箱論壇* t+ f8 Q* f- \, q, ~, p7 F4 H( F+ N
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
- l# P/ r- T. K5 p, l7 r; e公仔箱論壇2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。