[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】 公仔箱論壇2 `9 \  u% M; U$ z
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雞柳 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 m% U7 X" d2 v
鹽 1小匙 公仔箱論壇3 Y% A. I) t' R( z. C
蛋 1/4顆
! i. g4 u% p: x! F! Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
* @/ t+ J* t6 @8 o. M7 o& W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb& H  c* Y/ D; _( d
木炭 適量
6 F/ M9 _0 f: U! k: ^# n$ W. Utvb now,tvbnow,bttvb孜然 1大匙 * ^- C. N3 t  ^+ t2 f( G  F
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【做　 法】 8 a# S- t8 d$ H; w& |

( Y% [9 {5 n+ h4 x8 y! w1 L8 W1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
- p0 z/ o' w. z+ b8 n/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。