【做 法】
# O4 k- p3 `5 }9 Y7 ywww.tvboxnow.com1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
) _7 R* r6 s, T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。) O8 B% g5 D# G
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
) S: H8 K! i$ S& [7 Y, \9 G公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( U( b" q( m& H0 O) O6 [6 b: z
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。www.tvboxnow.com8 _7 ]* S5 e+ h
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+ N% ]' i& `$ V: S" R: q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】4 T6 ]: j! e; h2 }6 ]
放山雞 1200 公克
8 L5 i; \/ ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 60 公克www.tvboxnow.com7 {) U" Y; i8 q9 u
蒜頭 12 顆
4 n' `0 W2 h1 H, D! y; twww.tvboxnow.com辣椒段 15 公克
) Q5 H& c; _ J! W: j+ i9 j3 ?www.tvboxnow.com九層塔 30 公克
% f5 S B. `: e- a公仔箱論壇胡麻油 3 大匙公仔箱論壇* I. d" B7 M6 l1 i+ S
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* y" {5 G* u/ D- Z) y【調 味 料】0 u5 w2 L/ V: a
冰糖 1/2 大匙
/ _! ]; V2 N: R% ]* Z" {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2 大匙公仔箱論壇5 R2 S- |9 a0 `: ^1 d, x; Y: k
米酒 3 大匙
# A, [8 V* m* u E9 D, k. @: ^* U$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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