【材 料】 8 Z4 f( @! z+ |! I- p
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雞胸肉 1副
& D0 @1 R/ q5 s2 V! i* W雞粉 20公克
3 c( Y$ e$ y l; F) m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
5 ^' t2 d' }& b. i/ A蔥 2根
2 V0 f8 i# E3 ~% N# A& U% V. d水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& ~$ ]$ t# I B, s2 E8 H* Z+ r
洋菜粉 15公克
2 k4 c* K* k6 P z- s+ ?# j" B沾醬 適量 / u( C# Q$ B0 R% q$ v1 P" N) ~/ e a! O
【調 味 料】
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鹽 1茶匙
6 F: z! d; i; `" `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 www.tvboxnow.com% @( z5 P. v m7 \/ n/ | i) z" _' Y9 z
紹興酒 1茶匙 1 d' e0 L5 b. \7 B8 `6 X
【做 法】 . s8 p5 Q8 M: L3 |
! F. s" T: [2 h3 E. Y# s公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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. c: }) P4 z6 ?* s2 s* L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。# ~% n) j& d. C. n2 v
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# v" q4 U, B
4 z9 \ l2 m- U/ n) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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