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[中式食譜] 魚香烘蛋

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【材  料】
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0 w, X* K+ R* `9 t: L/ v1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆 www.tvboxnow.com8 _0 }0 k7 E2 c, N1 ~
絞肉 100公克
" V" d5 |/ R$ n, H4 Bwww.tvboxnow.com蒜末 10公克
$ W5 \+ G, |7 q8 F蔥末 20公克
6 m/ X' E  {( W1 |/ Y辣椒丁 15公克
: N2 O" N( l$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
1 w# e1 R3 e! a  K( Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
/ s: q8 f0 O$ J) C高湯 100㏄ & D" I, ^+ D4 w" b9 C( Q8 j
【調 味 料】
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7 r) p& F/ ^8 ~; c8 q, k, xtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 7 A: `- v! Y' H7 Z; h" z. I! Z- j
B.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: m; v8 X* t" F( a# w2 H3 g$ z* s
醬油 1/2大匙
) @) d3 Q  v) R6 i) P2 ktvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
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0 R3 Q" K; ]6 F4 d公仔箱論壇【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 _/ o' t% R1 h: m

( p  L: ^# u0 ~* D6 q: W- L8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( p0 b1 \, a2 A9 l% G

8 F9 S+ J& p' Z+ r; Etvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。
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! q; a$ R# _4 m4 c7 C" W& u公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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