[中式食譜] 爆炸雞肉丸

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! d9 T/ A! _7 I【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 b4 w. L; P! H8 H, ~4 o2 s: ~

  c0 l% m1 q. [# Y6 R' a1 \( }9 VA.雞胸肉 8兩 公仔箱論壇3 m2 W- z# t4 g9 h1 |
馬蹄 1兩
' B4 V4 q8 x! dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1兩 # l* f1 f5 T) A- C" ]
B.太白粉 1兩
, R6 e2 b3 t. z1 I& |公仔箱論壇胡椒粉 少許
5 K* V8 F" [- I; p( ]( H公仔箱論壇雞粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- ]: a) ?, q$ D2 V; x
鹽 1/4小匙 www.tvboxnow.com" ~( _- B8 H$ A8 ]5 x, |6 B* n% B
【做　 法】
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' N# M7 h& J9 `/ P公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。公仔箱論壇+ \/ D' S/ r. _! A. x8 R9 n
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 a% Q# k/ _- B: A9 g$ H
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(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。