【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 4 Y# @, R( }1 Z6 M
細砂糖 85公克
( X- [2 B0 _0 T+ E4 oB.吉利丁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( q9 l, M1 p$ ~/ [
C.白酒 110公克
+ K' u' N7 J$ v% V+ O8 O5 m公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克
- w2 Y+ s H: I% p4 `D.罐裝水蜜桃 1片 / M% ^* e- X3 C# |9 L8 v- z) l- X$ B# Z
E.草莓塊 適量 ( s$ ?- q8 N6 g
奇異果塊 適量
: o8 a/ ]2 z2 q( X5 m罐裝水蜜桃塊 適量 4 |6 L7 r+ C% K$ g8 J8 b% y
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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1 R) L6 `. `0 d Jtvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇( r( v( G; G6 Y2 @, R/ R: Y+ v
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' F) b' b2 z' f0 X1 p- C$ ^: C- f
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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& N1 W. H. I% M+ c' uwww.tvboxnow.com4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 f; ]# R8 z( q( B: K" g6 |
. D- Q) K' x2 \3 O, m, t, }0 o& {1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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