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1 I$ s1 h/ t7 ]5 Q7 D0 H公仔箱論壇材料
# {/ }+ l% B& V紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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做法
, d/ K& \1 }' V9 l. [5 Z, w1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。# i0 P, \; g. n* o2 [
8 s% ?) \$ a( @0 r2 g2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。tvb now,tvbnow,bttvb- k- R2 f" B. G7 i8 {8 O
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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' J. _/ f7 q4 g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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