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1 N }# S/ S' S8 X$ e F& @材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! W5 V( M7 A
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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. M* J0 U3 ?3 R" rtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 n) f2 h/ P4 J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。www.tvboxnow.com9 ^8 C; b3 L. L3 j( j" w4 m- f
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。公仔箱論壇( X& |- Y$ G, S
3 d% P4 N. M" ^1 l: o7 |6 Uwww.tvboxnow.com3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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) K; B7 l1 V' F8 S& d# h8 i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 9 k! h9 R" p# i3 z m
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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