[西式食譜] 藍蝦果冰

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材料  www.tvboxnow.com7 k- l0 a: U8 Q
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升公仔箱論壇. v: [& E' [2 C1 V! {

5 N/ X9 P. f6 B5 a' t) l( e7 {醬汁料
! B' w7 }% k* Y( G- v$ Q4 H魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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0 |8 Y: l$ S: g" r+ m- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- v+ d3 j) R) M7 }/ Y$ g; z
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。7 {, F; f$ a( k* ~- z9 c
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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: i  p8 q1 |0 Z, e4 d3 J( \5 O3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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hippy_123

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chue0608

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