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材料
* [ y* X, R# g6 g0 O* h活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升5 f8 L$ d( |1 ` l4 U0 C
+ A5 O, m1 b; v3 G8 u8 p: C$ F公仔箱論壇醬汁料
9 j8 k" R4 h! E4 Jwww.tvboxnow.com魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。. N0 E! {4 @# N# m0 V8 |
/ f, ]2 j y, H7 R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。www.tvboxnow.com) F: C2 E- r' r* R |- V* f* ` j
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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