[中式食譜] 椒鹽花蟹

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2 |7 O' d) m6 y/ ~+ ]材料
1 r4 Z8 P4 b9 }" d) _& }大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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做法
7 Y) Q2 M7 j! E- M公仔箱論壇1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。: w0 |0 }. t1 Z

$ |& Y; y0 w/ h* k, Z% ]: ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb. p# t. c1 y: c5 |/ Q9 D4 n1 ?

: v4 h  Z. @) e: z+ n0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。公仔箱論壇1 d5 M! @/ W/ \  S

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