[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

nt1972

       
6 p$ ~0 I  s6 h$ E) H公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ W/ v0 ~5 T( ]
材料
, A$ q7 c9 [( }- S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
, z% f) `; j# o' S/ t2 Fwww.tvboxnow.com
' l0 ]9 {! z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P5 w8 h& ^' J8 G3 {公仔箱論壇        # c4 [9 [( q% a! [6 e
公仔箱論壇0 K! k7 r+ q$ ?4 ]/ o! S( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |* A4 F( I) ]& x0 S! J- J3 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb' E' c+ A$ Q& P1 m* ?9 Y
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。0 {' V: O4 e3 y  B* E

: m3 Q. J& l- ]# e+ t/ Y! B2 |/ w; c4 K, ~2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
! U4 D4 R4 v) }: j) r  a- J. N3 Wwww.tvboxnow.com
6 `9 N, t' T( w/ N2 pwww.tvboxnow.com3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。