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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯- _: K" C* @! C6 J) Q9 C
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6 g+ Q! y' c/ I4 Y9 J3 rwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com2 N* j/ |% |3 i' {$ ]* w( G1 c
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。公仔箱論壇* g9 f J' g% s( Z( x
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 www.tvboxnow.com% h5 D' B& O5 x8 _1 p# M
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