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7 V" g' F+ c) T1 U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克9 i' r# m; P5 D# {4 L. p; X3 Q! H( o
$ n1 z6 s" B. R& e( ]調味料公仔箱論壇7 X2 X7 R0 O- J' s
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
. F r( M" U8 Q1 x. M8 l1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V g/ H" h9 i% X& y2 l
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做法公仔箱論壇( z, L! B( y' b6 p6 ?" D+ Q
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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! p( f% s7 x! N8 w' m( K公仔箱論壇2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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