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材料
) M+ O5 B: D9 K6 B* ` zwww.tvboxnow.com萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
1 L' G" U2 }# q& S陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U# N8 |" z" G7 F0 t
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- U. w. y" ]" A3 H) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb; {" t% {* P W+ P/ V2 O! A
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。) ?' L1 x! h. C7 `& |
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。公仔箱論壇1 u9 d$ _* D1 K' n
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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