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[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

       
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: U. v; o/ G" [! R材料
0 |3 E* B+ E1 t) ^  ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克8 E# a# t3 {1 l

4 j* c- u) c( @www.tvboxnow.com調味料
( [1 d5 `% `4 X9 d, Q. E9 I公仔箱論壇鹽/雞粉各適量: G6 D% z/ Y1 j$ |

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4 H0 g: J; a$ Y7 l% Z, r5 t2 p) ~4 o公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 R- W7 U. t. S
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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) b3 [; D7 Y% t  o& h2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% {5 c* V2 Y

$ S% `: R* C) U; ~www.tvboxnow.com3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。www.tvboxnow.com2 S/ A! k1 i2 v. f* [
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5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。公仔箱論壇5 M; h' E% l/ B5 w" Z

0 Y0 V5 t9 i- _, m7 Atvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。
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