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; l+ w7 r+ D/ o1 k6 ]7 ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法www.tvboxnow.com3 R5 R. a% N, A
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。+ }& t) d4 _8 E" J7 P( H7 z0 l
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。/ L B: i. C. x/ y0 c7 I( q0 T
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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