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材料 ; n/ S3 }' M* d0 f$ S
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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做法
0 Z1 B* O& E& ?+ f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。
3 Q8 i& S7 R/ ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* e2 m: Z( _% p" O) P8 K
2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。7 \4 t9 P4 r% M2 @3 I3 A9 C' A" u
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揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 & [/ l5 P" P" l7 `$ P
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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