用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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5 P v& i8 |4 ? e, J* s$ y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：www.tvboxnow.com! t& z# J7 Y* Z3 r9 k0 t
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①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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, \( m; \% P+ q+ [4 xtvb now,tvbnow,bttvb ②将木瓜切成条状，先用小火过油。tvb now,tvbnow,bttvb& Q- J/ R# Y" a7 O9 s5 T: ~/ l( W
% t. c: }' [( c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。/ v0 u2 z% ~4 u- o P
( k7 n6 O4 N2 G& h2 G ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* x$ f% Z- l) P2 [
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木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:26 AM
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