[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟+ y# ^9 L4 N4 a  _9 S7 M
　　制作时间：20分钟
# T: h4 |5 V5 t! c3 a4 A* {1 z公仔箱論壇　　主料：竹燕窝100g
- l; j0 _6 p, T1 ]- |. e　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
4 X# `+ m6 R" q) [$ g6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
8 x: S9 {, j" \+ X5 Y$ T　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
# m+ g+ l8 y" P4 e9 D　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
8 }7 C" Q! d6 Y# H; N9 ]3 nwww.tvboxnow.com　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
8 b+ ^- z# ~# J& m1 B8 i" itvb now,tvbnow,bttvb　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。