[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟
$ W0 q2 Y1 M5 L7 `$ g9 P0 rwww.tvboxnow.com　　制作时间：3小时tvb now,tvbnow,bttvb. W: h& A3 `9 {, t+ Q. ]6 A) p  \
　　主料：小犊牛外脊肉150g
4 Y- x) S8 q1 q. ^) f+ k2 K- n　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5gwww.tvboxnow.com5 f9 B5 i/ O( y& c; e
　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
5 H9 H8 h6 Y4 m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- q) A5 w2 V& b
　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。www.tvboxnow.com3 i1 U+ o# }, f) G" P1 S2 S
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。