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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; r5 i# E5 n" {; d
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8 ^9 X- [" W5 o$ o6 |1 T: J4 O) t7 Atvb now,tvbnow,bttvb大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
8 O5 b4 p6 L2 N0 c: f下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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露天大厨房www.tvboxnow.com, x$ j' x: i/ O$ s8 K* _
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0 j8 q2 A5 J* }3 s# R7 G' w小村风景www.tvboxnow.com, K" f' I4 {) n. c) P1 e) e
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餐桌餐具这类都是租的
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d) M! f$ b/ ?- r k' v香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好www.tvboxnow.com8 r& C( A' p( }& c% w
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大厨动手啦
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的7 U7 T2 q5 f) [' l5 z) b# U
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最有味的粥----杀猪粥公仔箱論壇! J+ q$ }# w3 |7 I8 _; U9 H. W
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放2 N5 m Y% w1 |% W( W
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗5 }+ v* Z) a) N/ c& m
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, @# o/ F+ x" w+ w- E$ E+ _" D准备开饭！！
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上菜 这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 www.tvboxnow.com7 E2 ?; E* {; B; e/ _; p
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春笋虾仁
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發表於 2010-7-4 12:25 AM
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