港人愛吃日本料理，拉麪及吞拿魚相信大家都吃過不少，那麼，兩者加起來的吞拿魚拉麪又吃過未？往新店「峰壽司 TO． TO． YA」，就可嚐箇中滋味。吞拿魚拉麪上桌，別急着吃，先欣賞吞拿魚魚生片如何在熱湯裏慢慢變成粉紅色，過程非有有趣。湯底清澈不帶油，呷一口鮮得很，猶如當年在日本街頭吃到的日式拉麪，原來是用吞拿魚魚頭及蔬菜熬成湯膽，再加日本上等鰹魚絲及昆布煮成的，難怪這麼清甜！湯好，麪也好，特別訂製的拉麪煙韌彈牙，我本來好飽，心叫自己只吃一口試試味，可惜饞嘴的我最後抵受不了誘惑，把整碗麪連湯盡送五臟廟，吃個一滴不剩，非常滿足！最盞是一碗花足心思炮製的拉麪也不過六十大洋，一個字─抵！小店還主打吞拿魚料理，用黃鰭及藍鰭等各種吞拿魚炮製美食，由沙律、刺身、魚扒甚至連坊間少有的吉列吞拿魚也有供應，外脆內軟肉汁豐腴，最重要是吃到魚的甘香卻不腥，犀利！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 i6 Z, c3 l
1 z# v y+ f9 F( }' i. u4 O吞拿魚拉麪$58+ Y; F8 c) O# W+ Z1 s
- z6 b$ m" q5 o8 v3 fwww.tvboxnow.com首次引入香港，湯清鮮甜，麪夠彈牙刺身鮮，最特別是附上的鮮製芥末，師傅教路，吃到一半再放點芥末混湯來吃，魚湯鮮味出奇地更突出，味道新奇。
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吞拿魚方塊$90TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 X+ [+ b& p/ ], y# {) x) W
. J2 Z; L0 a* R+ J# s$ y/ m9 |- W甚少見到菜名如此直接，把新鮮吞拿魚切成一口大小的方丁，口感更豐富。 公仔箱論壇) v% h3 M! @ {$ i+ h4 v8 L, t& p. Q& s
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壽司盛合（八款）$180www.tvboxnow.com" z6 [ v( O b, r0 L! Q" \4 ^5 o
5 W/ J1 U; K! K0 y: O# q公仔箱論壇八款手握壽司，看得出的新鮮，吃得到的鮮甜，壽司飯握得恰到好處，軟熟味美。 www.tvboxnow.com& U) {7 Z' }: Z4 y
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吉列吞拿魚$75www.tvboxnow.com9 H0 b: i+ L/ F. S( |
& u3 z" z" X ]; W9 P9 a& ctvb now,tvbnow,bttvb固有概念是吞拿魚只可作刺身，熟食一定腥，這個吉列魚卻把這概念推翻了，趁熱吃，既無腥味亦香脆汁豐呢。 tvb now,tvbnow,bttvb R" [2 V# W% M" j; l
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9 O7 {& g9 g# A* u0 h% h+ h) Iwww.tvboxnow.com峰壽司 TO． TO． TATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- o) w: j/ n0 @) h P3 T N
銅鑼灣告士打道皇室堡大廈www.tvboxnow.com) k9 [# T" G- }3 T+ O: F
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發表於 2010-7-4 06:55 AM
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