原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. |" f4 P0 I% I0 A5 m% `
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用4 m3 p6 w( r( D
 
) h6 W! s/ P* t: H7 @2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋www.tvboxnow.com4 x/ [' N9 O- T% g4 @0 V
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒www.tvboxnow.com4 p* i& N& c; e, s' z
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 m0 Q5 S# d( Y+ @
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘www.tvboxnow.com& { g; w1 K0 s, \7 |5 E; g8 o- o J' A
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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+ G; H1 e" B* d( c& C7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！