( D+ \) c5 Z" a$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 q' _* L4 A
材料
8 ~5 S# u% g9 C6 u. b$ Q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
0 w# w' {$ p' _. M p& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c: i0 j* j( j) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料% R7 T0 c, u8 i# Z3 o6 @
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料
! k/ J( M% s2 ]: l! e! ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許& z4 h$ z) B' D# Q5 Z {, A' y' T
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做法
8 Z$ M9 j1 [. Z! @$ T$ M+ R* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。: {' h4 {0 w6 V
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 l+ w5 D8 K8 c& }) ]! H4 N5 g7 ^0 K
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。公仔箱論壇0 H i! Z1 G6 d9 ^% G5 ?
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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