焦糖布丁
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' s" f" [ L+ {0 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb糖1/2杯 水1/8 杯 公仔箱論壇6 S) D% o& {% C' X" [
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 P# A+ R( \( a
' U; P: ?% C1 ]( Z% [. l公仔箱論壇3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 www.tvboxnow.com; C/ X7 h) {, G. B4 j" U
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0 M/ Z- x% C5 s* d; ?/ R: O i9 F1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 公仔箱論壇. v3 x: G) K# G1 m n
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 1 E5 G+ s4 b% w: m$ _: |0 v0 w
; y6 U( j( D- `: C+ N( ?* i( {+ p公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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