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需要的材料：
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* v% }- F* s; \( @0 q8 g& a8 awww.tvboxnow.com鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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9 u Q' g) a5 U; x* ? a公仔箱論壇香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）www.tvboxnow.com, h5 ~3 b9 a) }6 h Q$ D( ]
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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3 {/ @+ s* t* _tvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙
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味啉......1大匙
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8 _0 M! Y( L$ l# ^! F黑胡椒碎......适量
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5 ~* B% n! w4 w6 X0 A0 r8 g$ Atvb now,tvbnow,bttvb这样做：
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) F+ o6 C D0 J: c0 o% l0 y" E2 K7 bwww.tvboxnow.com1 准备材料
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; Y3 O2 F) U" B% V7 i- w2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用6 T1 }9 l9 I+ H4 K; f: H
! G) j) C( h) b+ M3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒: s4 u5 m/ }- d! S+ m
; l. t0 M; p7 d BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）www.tvboxnow.com' e( k3 n8 N, P/ S
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）www.tvboxnow.com' ~# V- p4 E1 r2 \" x. l' p
& K" G! D6 F8 R+ M1 Q7 过滤备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' a. e+ w* u/ p) M# _0 V# L
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8 E" }2 Z/ W6 @8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 `( W/ |; m3 ~
1 E% \8 G" A u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ D( n7 j+ J; G! p5 {4 f% L" M, z
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）. |8 r9 L/ B6 e( c% l8 C
( O m) `/ \. iwww.tvboxnow.com12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀( Q* S/ T1 b( f; p( O1 p2 R# i* ^
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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+ { O: z2 q4 Z! ~! @15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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