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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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3 Q8 ]4 ~: ^( ?- W& h5 W9 |9 m香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
) i9 i: ~4 |/ k' { p9 Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- U# O3 c# O' r) R# |) g/ D
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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$ U4 h) D- A" a% J" F+ O5 twww.tvboxnow.com香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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, V4 E! `1 g0 ~* t! L4 [公仔箱論壇调料：
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酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R) l! s+ j3 ^
' E8 K# W' J; N: o4 gwww.tvboxnow.com味啉......1大匙5 R4 `2 q- T% p- n& R
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黑胡椒碎......适量0 r2 l. |# i& ]! H* y
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1 准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. J8 T6 E* }4 \! L. |
+ w+ p' B4 b! }7 I) B: z. Y- s. `tvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
/ s7 ~! A8 H7 Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V" R) I% g1 x7 J( P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇+ \( a7 g J. [: ?' Q6 n/ A M
7 u: F* Y0 K% m* S1 A$ m8 r. J4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）www.tvboxnow.com" [6 b. e; s7 n, r f
+ K. u3 Z* D1 g9 I+ ^/ Atvb now,tvbnow,bttvb6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）/ ~) S. ^) J' x0 z$ Z# y
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7 过滤备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 y4 x1 n# G; d& n( r1 y
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0 ] A0 m" z5 V4 T5 D7 m3 ewww.tvboxnow.com8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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/ S* e$ ^3 i3 L9 放入酱油和味啉
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m( L. M P; H( \( J10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬） _) {4 M# U; z% P( e7 W7 U5 P; M, W
; L- W" e" w. D1 Z12 待面软化后，用筷子拨散
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( X' r& Y+ |% G, p$ P+ W1 Swww.tvboxnow.com13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀公仔箱論壇7 I) p% N9 X" N8 _& `) e
3 ~5 A% ?4 }8 s$ _' S8 htvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后，放入白菜叶www.tvboxnow.com' n0 i( o M: o& J" i$ q
+ E, h% N7 L5 s& H4 Hwww.tvboxnow.com15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）tvb now,tvbnow,bttvb- _/ W3 E- \* J- m" ~# S
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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