每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
5 y" f z [3 |5 m8 w2 F, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。) }: d, _" t7 v9 m& c" t5 r: [1 ?
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。tvb now,tvbnow,bttvb7 F! M! T5 O% X" |, y
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
3 T) H6 o( c0 ~1 B( ~北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 y( p. ]& M0 H* ~8 Y
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
( t7 U- d8 m* Z7 w# F公仔箱論壇公仔箱論壇. s3 L* z- z& r1 Y
& U! X* i5 f0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。www.tvboxnow.com- G4 `) M. G( S6 l r
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
2 {) c$ d! [! n( w f% bwww.tvboxnow.com北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。公仔箱論壇( C' a$ B& ~. t A. ]8 \
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
4 ?/ G% q X o! J& ]公仔箱論壇这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
- K4 b# R0 J: d/ ^, x4 ctvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇( Q0 @5 ^% ~$ d9 Y7 H& L
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
5 y0 r, ~$ ?' Y! G# N; o还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
) j6 r* [& s# c* [光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
8 B4 x8 Y4 [5 L! L1 B6 e- I% j# U还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。( J0 o6 F2 p/ t) G0 j
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
# k; E3 L: X( Z( C6 X6 ]& p$ m总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。' e; A. T" g" d3 A$ {; b
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
0 R: @9 f3 z& N) @' R" m ^) r0 y& l( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ h3 i% d8 Z# p9 Z7 A1 k ]
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! c4 I. `! g5 ~" P. R0 q& Ftvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。tvb now,tvbnow,bttvb' l; C5 R2 a2 \3 ]+ D" c8 F
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
4 q3 E+ d" K$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
D4 p2 p- I7 v3 V+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。公仔箱論壇& ^/ V5 B1 K0 |! B& U
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
5 r* Q' [6 f! x7 u1 Z' C, C) T配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
: e6 r3 ]7 u% H9 I$ z同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
6 n' @2 @' X Q# V. o$ I$ ?0 v牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 t0 h. ^3 \7 K! r- z
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
. p: q7 A& K+ Nwww.tvboxnow.com店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。公仔箱論壇8 \# g) L) L; x6 ~% u5 ` n

. }+ I4 g8 C4 D: ^8 c( S6 N( Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; d% b4 O* D( |2 H( H$ k5 @4 ]
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
% \- s0 Z& O/ Y. I6 D# Y' d$ b* `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
2 O+ o: v' V5 d, ?& p+ e* I1 N螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
. P/ D1 I* F; B; a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ t: C3 f, M% b( v, L, U- O2 e/ |
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
: P5 h# \) O F0 P6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。7 ^# C+ @: L3 E
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。* R# N! C6 s5 [! W/ k& @
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇) l4 |" K u" A/ p h
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
9 y& _' j8 n( V4 n3 t; T! Z公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇' \3 J M/ H6 z9 I& a
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
5 j5 J/ U, F- Y. A+ ~公仔箱論壇值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
4 E; ~' x! |' f4 k! Mwww.tvboxnow.com店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。公仔箱論壇* S. W. Y2 K3 ?; f9 K4 H+ D
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb9 b g6 q# G' V- c7 ]1 m. `) s+ L
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
0 {) n6 b+ Z, U+ swww.tvboxnow.com不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
. P; G0 I( d% N8 W) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃,感觉尤为温暖。
g+ G: h) E ?+ k* Cwww.tvboxnow.com店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。tvb now,tvbnow,bttvb1 T. G# b d* z4 v: ^$ Q2 x( D
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。) G! R5 }2 E3 `; B6 T$ ~! w3 B7 {
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! Q% D) F* w5 X: z+ D
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
: K, r1 A4 I7 x' w, _' ^) h. e公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。www.tvboxnow.com8 N7 ?: w. B1 Y m _$ J8 w
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......2 R+ r% W( [2 ]0 e
一时间,味蕾是表达出了需求的。
5 P/ d: H* r7 s! }' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
7 N( y2 y& N4 Ewww.tvboxnow.com这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。. r! d! M' }9 l
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
+ ?# t% s- H% d/ t, ^- h( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
5 W5 E. [, C3 s) v, K0 n- Q第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
) y! j" k, n. t( b, _tvb now,tvbnow,bttvb于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。 }& m1 |/ \" ^. O- p+ _
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
8 ~& S6 V6 U* o9 D. g* L; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
2 t( t7 \% b% C0 ]8 D" rtvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
: ]# m9 t6 t% H. l& Y/ h; F5 |tvb now,tvbnow,bttvb“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
. u8 q% b5 S9 ]0 k( q因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
% @$ E! _1 K* s& Q% ]) I婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
6 [; }" n" s: n% R+ Y0 P9 l) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。) n* x$ E' h: V; S$ A+ k7 \
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。& D# ~8 Q' T& V& q M0 {4 a/ [- ?
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。公仔箱論壇7 B' j# H0 }- r1 y; T/ P. f/ p! x1 }
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( I- \% t5 _# L雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。公仔箱論壇# R& O/ S9 u6 G; h6 L9 ]
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
" [. a, b1 I) c( p \3 E& y! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。www.tvboxnow.com. J6 S7 a3 _% i2 `: f, b0 u
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。
# O) k) ^! z% [; J' V) \. ?由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
4 T6 [+ ]- t* r. uwww.tvboxnow.com午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
7 K2 e1 m v9 t swww.tvboxnow.com8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
( \; F+ i2 B# b+ J: m. j* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 V: G% R5 J) i. ^- r

/ e1 e+ z& A8 b: n# n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" p3 [. m: a! g, E2 j7 D! s公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
$ C$ A, B' ?! h6 h% c先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
# p; k+ r* |% s5 M- N- V7 atvb now,tvbnow,bttvb面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。5 Y- o! p% X7 Y! }3 h) X
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。/ ?6 F& k# l* h, B( K
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。www.tvboxnow.com0 Q7 Y4 ?7 ]+ {6 m) D8 B
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。 q- Q% |& s) C. c
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。9 }/ W$ V- E1 a4 u/ @; r: u
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 \) S; E' G; Y" g
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
9 W7 ~# M6 L2 j) S6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米皮很好,肉夹馍也很好。
( ^ t( G6 q! O我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb% z: h' m) x7 f$ l: g* _
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。公仔箱論壇# N8 G! Q: @% \" D

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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
- f+ ], _& K M( y6 m/ h( A+ `+ T- y“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。& @( D+ T! L; ?! _1 ^
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇" c6 T5 g4 g: y0 H6 Y" R6 N
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
& d" W5 H- A6 ^+ m7 |9 h \www.tvboxnow.com凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
5 u8 t& K% I4 @: _& rwww.tvboxnow.com这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。, |: Y/ C, q3 b! a
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
- j |, r L4 l) D1 j; ]www.tvboxnow.com店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
% ^# ^- u7 E! R* h7 T第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 J2 S4 P8 Z& P: Y' n# p! f) e" |* s
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
$ f* U( M4 O7 P% Y3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
# `4 `( ^, G5 M麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。www.tvboxnow.com E) w% _4 D$ e1 b
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。& w u" }* V( W2 f4 h8 P
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。3 Z$ P2 w, ` \; \/ E- Z9 l
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ Q# r% q: G0 g1 ]8 T4 a
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3 Y4 I1 C s; u2 D& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z+ v3 R% Z. D# S2 P9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
+ n' w1 H4 Q, O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
; I, x& u U3 w! u, p4 y$ ^店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- t3 T# o0 x) s2 K: w
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
9 U; Y; V% |9 w8 e+ U% G; R6 A* ]公仔箱論壇量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% D4 {) Y- b& O& x5 u& d! l
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。8 ^9 Z' k, P! d( [+ V
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 w* s8 ]1 E. L8 i- t3 A
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。+ c5 `5 S3 [/ ?+ g7 o7 T( O4 s! B
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 ?2 Q) E; O- U# ^

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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。* n, I* s( b% v1 m5 o S
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 _0 `) C. l
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
. [$ d8 Y& W0 w) I* d5 f# Z) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。tvb now,tvbnow,bttvb% N# a+ F9 o: E6 k i& ^! A
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
1 r U. u, _8 @2 Y- R某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。3 b. V) O2 B, s
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; c5 P3 j4 E% ~+ `+ V7 h
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
# L- q* x9 m/ N8 E9 K' ~吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。www.tvboxnow.com* L7 P# T; V# ^+ W* K& V6 g* y
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。tvb now,tvbnow,bttvb' }- b" L) ~" B# t

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' N' O5 A5 T' l6 I" r4 q2 Q, c公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ M) m( d" V% ?6 B
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 Z8 W7 r. U. f2 K4 S- r
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
, W+ T( ^# t. R) U( c8 Z9 R由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
& h) D: [2 i! X# Z9 G- L公仔箱論壇然而,这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. X; O3 e3 M; o( \
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
& u9 A* K' C; q" N9 Gwww.tvboxnow.com那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
8 A( l* d* O5 M, R" U( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb& G* v% F3 g* J$ X8 H
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
5 v& Q: J/ ^* gtvb now,tvbnow,bttvb清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
I* D# g( V' X5 _' X1 [9 L# J--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。1 h9 V) a, i. s
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
( ?$ R+ c6 O! N, lwww.tvboxnow.com店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。1 z& {' V2 g1 g9 l* D& T
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3 H* M |: H5 h* ?www.tvboxnow.com“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
) g9 W C4 s3 I9 [ {. Q0 L店里装修很西北,菜量也很实在。www.tvboxnow.com: z9 K& _, Q) G Q5 V1 O; h; H3 t/ n) p- g7 P
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 t0 [4 `& s% i
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) G( o* _: m% u
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
: d C, t! M* T, p2 g公仔箱論壇除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
i1 ?; n3 h2 S* O, _# L1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
3 U5 H/ L4 s9 a6 Y: s) W9 ]公仔箱論壇酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
+ t8 D) M* w* P2 Q$ i价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
5 R& @2 M c: l5 t5 Y0 p6 N店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 i" ~3 H8 G, E3 ?2 f3 U
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* `: G4 I) V( G# K* Q/ rtvb now,tvbnow,bttvb一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。& A( C! L, a) P* u
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
# J9 l5 X v( [: ^2 k/ J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ @8 L5 d7 M2 A! C
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
- f' x& L9 p4 f外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。公仔箱論壇9 P4 R2 H- x! l- `4 v! N6 {
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 a$ R" E1 V& q
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
1 t( e9 R2 T# ^' `! ^: g用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
( x6 n; ~# V% h7 b2 A x& g! X2 J* qwww.tvboxnow.com或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
. h" E' \9 k! Y3 B7 y9 {9 wwww.tvboxnow.com难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
: \5 q' R( N/ |6 H' _6 }* G$ Ewww.tvboxnow.com店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。# T1 w( g# x o0 J$ K- G7 ~
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。1 L9 [4 b5 Q) g
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
2 o3 K' |# f4 a+ q r$ c) p8 a/ ?www.tvboxnow.com店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
8 C. s5 u) S2 j4 v& b' I: u$ ]; i同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。www.tvboxnow.com) Y4 Z5 R7 `! I% c O i
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
/ O& B! D$ x( v3 T5 R1 t' K店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
, Q% j m. Q) s& Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& x2 Z& X t4 j& s9 _! M
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+ e `! V3 [+ r- X% R; W- s3 R( d8 U公仔箱論壇万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ o) ^# `! V& J
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
6 E8 A; v. R" ?) Z6 H而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
, C- h5 i5 k. d+ l) t4 H1 W很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇8 A9 k5 {' V) G5 k* V& w1 {/ r3 C
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
0 O' \. t8 x. M5 q' u" M# Ttvb now,tvbnow,bttvb意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! k7 ~# W, X+ l0 @
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
. Y" s8 Z7 W3 Y% q3 k5 f+ H“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇5 O6 V2 N) ^) P( ?, x" q
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。www.tvboxnow.com7 g) I% ~/ e* E2 V2 S
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
* \) H! h9 v) o) S3 R拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
6 e" ?4 J8 |5 M8 H9 f. d8 S) k店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
' j; \% a4 X5 a# t' K公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( g; R" W0 g; D# M8 g2 `
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后记:
9 N+ ^7 s4 ^' awww.tvboxnow.com写了这么多粉面店,补充点废话。
8 @. u1 c$ L8 X0 B" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5 |5 h4 m# X0 q) A
本文就不过多收录了。. @( S1 `( |: X3 b
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
# \/ a) p0 y9 e# Y5 I$ l( `www.tvboxnow.com如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。* l) j7 h: l7 N3 v3 q. j, l9 o* y
面条是个本质醇厚的食物。www.tvboxnow.com0 V2 w/ r& i8 M* `+ ^
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。* _ C! @; w. x: m# _1 U" A
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
7 T6 `' r, o) b我想,食物,它也是有灵性的。 |