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材料
: K( a' O" {2 t牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
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調味料
; y7 w h8 {3 Z. z* ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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做法. V+ s9 E2 b. ^3 W5 A
1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. O0 w" c) K' a2 v: D8 c" f
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2.蘆笋斜切片。www.tvboxnow.com1 z2 L& N; f) T2 E9 r) h
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。8 s: F3 E9 F& H8 Z4 i
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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/ j" z& {; o$ Q: G( c, U公仔箱論壇5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。4 z7 D3 l+ ]1 D' e z; ?
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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