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材料
2 g# O# f. g4 x7 d& r" _公仔箱論壇紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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醬料
" @8 a5 o! T4 S9 \2 f. c4 J' M; t2 s日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙
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做法
" U6 u9 u/ y- x; T: X( B' z; ?公仔箱論壇1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。公仔箱論壇 k" E/ p! q! @. l7 U9 e
0 x$ }) _' r1 w4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。1 o: Y: m+ Q$ P+ A) H7 |% o% U" D
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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