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/ y3 _+ {. n$ m1 q/ }) bwww.tvboxnow.com材料; P, D4 v* s; C. h
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇$ X4 H$ \; _1 |5 _/ J: y+ ]+ [ }
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做法
' {, R. S; o6 a公仔箱論壇1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。www.tvboxnow.com6 z* E( I; g, K3 ]5 x: d B8 Q
" \: b# |. k, `; a! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。' T, i& \. z+ s6 S. M J5 ?
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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, {! _7 p9 w$ b% V! z4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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9 U! {, i& j: [' uwww.tvboxnow.com5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! J4 S8 w1 i8 U" w
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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