[中式食譜] 醬香酥骨

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材料
. V: I6 V8 d0 @; a% h4 d( ^2 q甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克4 e8 H+ n9 r6 v+ E3 U+ c

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做法4 ]$ X4 r$ @) e4 _
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( G2 d0 P( X( E1 Q
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。公仔箱論壇$ m4 ?6 Z  y- c
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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* i& E: V$ {) T% ~  A1 L9 J$ C5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- H! A% L, j" W, f
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