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! Z) u- l% ?% A( T% g2 d4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ P8 w, n, {- e9 h C" O
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做法
2 {& S' g# F* d+ l2 K/ _2 b7 jwww.tvboxnow.com1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。+ t9 X+ ~. V- a5 L' X
6 A: r" V& f) t0 O' V. Z公仔箱論壇2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb h- _7 o6 E% R: [9 I/ N* L
" r( t( ~% j3 I1 Rwww.tvboxnow.com3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。公仔箱論壇# S) T/ V6 z o# w
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- g% ]# B* l- s+ S! R
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 ' {# q. k$ s# J K r$ E
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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