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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料
# n6 \4 ^" w- {0 _* e: k豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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! j" t; k( I9 e$ h/ W, D# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 ~9 J/ | B* B4 U, V6 q# E# k; l
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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0 B# y, y8 ^8 D# R k5 E公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。, W4 ~# O8 o& J1 s- E
6 k; T: |* j' _) P0 j0 D+ F公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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$ | \' G* k1 Q# e1 M) vtvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。1 t( J1 E/ l4 ~
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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, W/ Y3 R. D: }' D( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇3 W: @% f2 A9 d' `4 B$ |: K* j0 o
* D# {5 Y) x; n, M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 } p( G% B" c1 h* G4 Q
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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