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乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升; B1 u( A. j0 A$ T. c) M6 T* ~& o! X% t
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* ]# ]: ^- x3 w; a公仔箱論壇做法
" J+ i+ H8 S9 ^9 u( u" rwww.tvboxnow.com1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 y& }0 _4 K; {- |$ V3 ~, z+ d
/ f' C' c! J& _5 C# P# v! {4 i8 r2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。1 [$ d6 Y X9 w/ d3 d4 H
. r V8 L7 Q, g& |5 `% v; I3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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