[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
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【材料】： www.tvboxnow.com! m; m9 M4 }) a" C! C

8 X$ y& o( ^& A2 y$ n2 L  m    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 B3 k6 Z$ W, ]( O" y

% e7 x4 q' R! |3 |    【做法】：
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, ^8 D. J, b- @' }/ Q( o公仔箱論壇    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 |# X( a% x" d( ~6 p1 c' J

0 _  v* C9 c7 L2 j/ _+ `    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。