[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。6 p' t5 L% X; w8 g, \

! X( n3 _' o! w, w【材料】：
- R* t% G8 b3 ~& e6 k2 K* R公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 _4 k* Y- u9 u0 |6 U4 d
    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 , d3 W3 `2 D. l7 Q5 L+ s
+ {( M. m0 r- O: {! X+ E( j8 W8 `
    【做法】： 1 S! {( o9 F$ O* s: }$ k4 J

- E1 @6 s5 _( u+ s% L5 I' _www.tvboxnow.com    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 www.tvboxnow.com$ |/ `/ O# C' z5 n3 R2 m' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( l5 `' C( a: v# x' s3 T) n; `
    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
+ h/ p2 x  n* h, K9 _% o0 y" D7 l8 xwww.tvboxnow.com; {# a) L2 {( k$ W: f( B1 e
    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。