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7 S# y, l5 ~& W" t8 X4 V7 U6 N0 B公仔箱論壇材料
& Q, O' F- i- g! l+ m9 z+ h I9 R2 [" w栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 A" E; w7 w9 ^' ?6 e8 U2 Y
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1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。公仔箱論壇1 V4 X6 c6 {1 n( g6 b c
1 q: y( z8 f$ u3 ^2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# S9 j% i0 s$ h/ R; K
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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