[中式食譜] 牛崧豆腐羮

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb0 U: W* j: m. z
$ i% t- v$ ]7 g2 m/ U$ t
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* i  x7 V; m8 I2 P) L& l! S
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙3 `; ]; k- \0 b# X% [0 M% W
. t& h' c0 {! E6 S

6 L' Q, i0 F, U: I3 P# w7 T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c/ B5 j4 D) d( l做法www.tvboxnow.com1 c  L6 K: _4 B7 }; d( J
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 ~; A9 H+ i- {/ c/ T) j
# L# S: E. g! \& _) i" e
2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) h0 T+ b) G
7 a6 j. l& o& H
3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。公仔箱論壇8 l0 U" n, w0 Y4 b. l
公仔箱論壇1 v) u; ]) |) T9 n
4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
) m! o! T0 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I0 m" D8 j6 O4 F
       
1 X* O8 @7 c6 s$ R% l* S8 pwww.tvboxnow.com( X4 b! W" y2 j