用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& q T) n# H3 j( w. Z6 P
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黄油 90克
5 j6 \+ j, M1 z, i( P; `公仔箱論壇奶粉 90克 , V5 L h: z$ w
白糖 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ v/ H% d! B% s
泡打粉 1茶匙 （约5克）
7 c' U. J5 x: |7 J- J8 g, f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只
. ^' G/ p6 Z( T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 2茶匙 （约10克）
. g/ I6 ]# ?' D2 a; B. B1 i9 y面粉 250克
/ R/ S9 p0 C3 L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
. X, a. y) J7 E/ P* v2 n8 H' Z/ x% qwww.tvboxnow.com蓝梅或其他果酱 少许 tvb now,tvbnow,bttvb% h) C4 D4 T9 ~8 [$ X
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& l) A k$ S( J
e( b# I2 M! Q8 R* Y6 o3 h0 y5 @www.tvboxnow.com1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
6 o- a. |* O8 P U% q; x( p& Stvb now,tvbnow,bttvb2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 www.tvboxnow.com6 L% @8 l; C8 g; N/ v$ T
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
4 a( w0 `: d! g5 e4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
2 W& \- {7 ^6 Z; N. F# M; s" Jwww.tvboxnow.com5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
! T% c) R3 I. s0 g8 w# ]( J# t3 ntvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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