用料:
" P" y, I k; q7 W9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 o0 B' [/ G& B3 @% a2 h
黄油 90克 4 {0 v3 N: n' _+ X: t1 A! g
奶粉 90克
) d f1 n9 y' M5 c& T2 Z) L- J白糖 100克 ( R8 z+ K+ X9 E: h0 S
泡打粉 1茶匙 （约5克）
9 M: q/ R% f( f公仔箱論壇鸡蛋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* i$ M$ k$ w4 p: G E/ J$ Y0 M/ ^
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
7 q0 D+ ]$ T5 s! I: W4 ^www.tvboxnow.com面粉 250克
/ z' d, b2 F0 o4 b" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 tvb now,tvbnow,bttvb. l7 x- }( \7 a/ b
蓝梅或其他果酱 少许 tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 L7 Q; [: b. ?+ j
, V( O# @% e# s$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 {. a, T# i# p
7 k) @& d1 s0 J/ \, P/ Z1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb a" j! H1 U) d. s
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
7 e) c+ P# `7 ]8 k6 c* V. D: v V3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
2 J' B; }8 _9 J# ] v: vtvb now,tvbnow,bttvb4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
1 m2 x4 M, |5 x5 y6 }1 G; O% mwww.tvboxnow.com5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 / s5 G0 g' j. ^
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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