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黄油 90克
e, R' F$ f/ U. V+ ^奶粉 90克
0 f% g+ ~" `5 Z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克 公仔箱論壇& M D* |' I$ g+ ^7 ^4 U) Z
泡打粉 1茶匙 （约5克）
" V: ]$ t' R% t+ i* g- {tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 S, s2 M0 P# v; N
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
- J8 K. Q* D/ l, p. u/ Q3 m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克 + \0 y' T+ V+ ^! {$ ]
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 www.tvboxnow.com* O9 U9 {: G8 i# w% H
蓝梅或其他果酱 少许 公仔箱論壇# o9 G, G7 R# _
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做法: 3 W S! x3 M5 s$ s6 j8 V
' j8 S/ P- I" A- K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
8 }" c3 s( S& W7 ~1 Z+ y! _6 N3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
* g+ A8 H0 @) L+ c+ Bwww.tvboxnow.com3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 n9 {" C/ q- v" u7 l; k# E
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇. w- A+ O9 N1 s. [
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 公仔箱論壇# c5 R6 a) N: W
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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