[西式食譜] 安琪拉的小厨房之西式芥末烤魚

咖啡愛奶茶

安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主www.tvboxnow.com; ]+ `# T2 K% L0 n
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的) X! a7 X. R4 x- N. B( n% b( M, q& ?
希望大家会喜欢www.tvboxnow.com8 P! {2 f9 `1 f* `# Y

! T  {6 L4 i# J1 I* X7 L西式芥末烤魚% L9 u+ O" f2 O/ A. p
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
0 p1 M# _% j( {& d, H  W: E5 v材料公仔箱論壇# ]" j# X/ ]. c# N5 c" ^2 [# }4 S
一個檸檬搾汁 www.tvboxnow.com; }5 [2 Y+ h6 P- s" b& P0 S
一湯匙橄欖油
! L% P# J! I2 R- t+ n- [% n* K公仔箱論壇一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) , }' s# C& d* ?9 a( A
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) ( z3 ^( a0 d/ N: s/ I/ e' w& s
二分之一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇3 X, i3 L* w6 D
四分之一茶匙蒜粉
8 O. u9 z7 E3 {公仔箱論壇適量胡蘿蔔絲 公仔箱論壇3 G3 ]+ E' }, N' Q. I- r
六片新鮮魚腓力 ; [7 P/ D0 ~+ T) b0 X
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
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預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
- e. G" X* q. I% awww.tvboxnow.com在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。