说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ $ e4 x2 U( Y0 n/ L, l; m
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 公仔箱論壇 E& X/ N, S" h1 B5 B: J
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
$ d: p# g9 L' ltvb now,tvbnow,bttvb 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
' d; J9 g$ p. l2 ?0 x" Dtvb now,tvbnow,bttvb 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ tvb now,tvbnow,bttvb [6 S U# n5 f- Q& u8 I
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
3 H: _9 e; e. u! U. W: e, z4 Xwww.tvboxnow.com 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ www.tvboxnow.com$ y0 g* b- J+ _. C R' H
炸土豆片~
7 }- x! D' `# M. v* ] 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb4 [( T4 w2 `/ t, b4 w% w' Y
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. ( p; D6 f# r H
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' _. b8 c4 W# \# f4 E3 I' j
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
! D% B, `" P8 h6 n) u1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
+ R. f5 o$ o- u5 W3 K 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇' X/ M" R+ `$ { ~4 K. h8 M
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
' g. K5 n5 S1 W$ R% C" M! ]tvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb# @& s; W' }" h' E! i& U
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
. B0 T' O8 X# M1 f. [tvb now,tvbnow,bttvb 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
8 ]* I$ r) L, y6 p7 o公仔箱論壇 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
$ m' F- j. L, w8 ~1 Nwww.tvboxnow.com 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 公仔箱論壇1 m3 }! _* e7 Y$ A# S8 F8 g
淮南的麻辣豆腐啊。 tvb now,tvbnow,bttvb' v+ P" O$ M9 J
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ tvb now,tvbnow,bttvb6 i Q4 _6 Y( P8 j6 ]
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 tvb now,tvbnow,bttvb. c) B# v! g2 V2 `5 M! G
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
7 I' u/ p) U; t" Q$ ^- y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街头的水煮干子！！ * Z; y0 J/ B4 O j! y. m
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
! }5 }) [) G4 d$ h; X2 V9 R# ptvb now,tvbnow,bttvb 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 1 D: V7 O1 @1 P
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
% I1 c) A3 h, S0 q 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 6 U" I$ s( l9 e/ M) Z% h P& F+ E! G
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
. |; L. p9 c7 y; l% r+ D3 Xwww.tvboxnow.com 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
1 D- U* w6 ]& F( b; p9 `" Q: l3 X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 www.tvboxnow.com6 Q: q" ?9 j9 T1 e( x" G
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 4 c9 P# m0 _/ A* ^! X
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
; k" |5 i. t4 k* N, ?2 r$ } 瞬耕小街的快活林牛肉面 www.tvboxnow.com6 U7 T4 \# z3 y" W5 p
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 www.tvboxnow.com( z; G$ J6 r# k' U+ o) o N% s
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
8 n0 j3 b& c% D9 t/ D 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 ) S% k4 k6 D7 G' @7 W
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 9 Q" t* g4 X; `$ Q' {8 P
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 L- J1 T8 L! A1 [
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& M5 c* O: |/ Y( O; {
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
1 ~- `0 x: W% x' _* i6 I! c8 uwww.tvboxnow.com 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
! ^6 n, K( l0 E/ ?# r* I% l 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 www.tvboxnow.com4 D& i' ]* F( `( t- A' e
市委小街上的油酥烧饼，绝了 tvb now,tvbnow,bttvb) |- i6 j, v9 N9 r1 [1 H- p I8 [
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
) t( S @- p o; ^2 @. J0 Otvb now,tvbnow,bttvb 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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