[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:/ c  Z2 h, X1 b  P$ a' h" [8 G1 \

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 8 L! n6 r$ L- a( N! s* A9 T公仔箱論壇麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( v3 ]$ S/ k: g: q+ n4 r 蔥花	適量

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" Y' O* b- n; k9 w- C% V做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 9 w# u6 I- B, ?" |2 a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 & w. F+ s3 u# m  A* Z* h

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。