【材 料】
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! V3 J! s4 b; g# K, H5 j雞肉丸子漿 250g
/ R6 Y9 R9 l: r; v j" ftvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g
6 f$ V% B+ o% z- D) D5 T% xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 ( R& B' b( b( E2 ~! T' w8 f
高湯 100㏄ * o$ W7 T' u q8 u# g+ M
香菜葉 少許
8 b: K$ I0 a+ M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】
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雞粉 少許
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# m i; [* L: M. @9 `+ `: i【做 法】 ; ~2 z3 w+ M# U
c. {" X5 t6 s: `# L1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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; Z- v1 A! A1 S; v公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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