材料：
% z1 V' E6 l& B2 A+ @% r6 k里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
3 B! U( j. f* ^% D0 A" o公仔箱論壇醃料：
* H0 H/ o1 N; Y) B) R6 E6 ~公仔箱論壇鹽 胡椒粉 太白粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 a" o/ v, K5 a9 N2 X3 q# ? A
% K+ a) m/ V- o8 f! S8 {作法：
. T) g) w( ?# \1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 # J2 _* N6 H* @; _
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 0 w3 B) U" R! M" u
3.先將里肌肉迅速過油
1 {. e2 o }9 P8 o& n7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 " K( S0 u$ Z( ]
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
/ q- F& l! k) U, j% F9 vtvb now,tvbnow,bttvb6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
1 n( u9 y( Q3 ?/ G+ d7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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