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* c, ?7 n; X! h; M- b* }$ w材料
& C$ U* |$ @' s, s. }% z公仔箱論壇黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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! I) j \# Y9 |3 I, K公仔箱論壇做法
$ h# s3 D( Z( B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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/ Y4 l, d) j- C; _www.tvboxnow.com2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。% l t; O' a: Z3 t. g8 A
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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8 C/ t) `; y1 ^6 \/ B$ H公仔箱論壇5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。4 ^) m7 k' I+ l. A" x, m/ d
0 g& W: `" A% p2 C0 Stvb now,tvbnow,bttvb6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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