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9 C+ S3 G5 h5 y, H. r5 M( v$ ]材料
, z- i; M- q) V: |高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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6 ], x1 B' j+ l- o7 M5 `8 y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b% m* h {) p- l* _3 V- d
做法
, q) D. B% D% y4 ^6 D# l1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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, U% m+ h. W' A. q- y Stvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。0 Y/ D n* z$ x9 b3 J" \& j* D
% ~. R$ {/ f J0 a7 S) r1 pwww.tvboxnow.com3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。公仔箱論壇2 V) Q$ H3 a9 p1 L2 k
* ^' x& _5 }9 ~3 z8 s6 s4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 O( \% T! @2 v1 K% f
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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