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6 b6 N6 D' I: I( H) \4 C材料公仔箱論壇7 ^/ ^. b) ]% g6 C; ^, r4 l" b
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙& k5 U# M5 A- L1 B% G! N' o1 f$ W2 C
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做法
1 M1 q0 @8 J: `) U+ l1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。
{. u o+ Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z9 l! ^: G% n( L' R1 m. H7 Q& u2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。4 Z0 @/ x) K- k5 p; B, M
6 }$ |$ L! P! c( `1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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