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材料公仔箱論壇8 D5 H: i4 u" M+ X. H$ O
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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7 U8 J! n5 P( A' I5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: {: X2 @. k& M; N" y9 C
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L( g# c9 I9 D7 L4 s- y# ~/ B
% i% G/ j+ H H- p* p" @公仔箱論壇2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。. E& {: }$ X+ G+ F, D- O
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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