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, R g C' ^ N; D4 X. s a8 Q/ w- y* K材料
5 J! {) ] f' e: y% p公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
6 y9 m. A0 Z6 p; A" t% l公仔箱論壇
! \. e* Y& Q, B& H9 R0 V公仔箱論壇配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 f$ [/ F3 D, G" C/ N
水 1公升、出汁素 1茶匙
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, b6 k4 y; w( f' U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- k0 p" u6 a8 f( \2 K
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做法
3 f& V- U0 l) m: K( h. p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。公仔箱論壇+ z0 Z& U( f& B X
! ~3 R2 G, A8 j5 q( F: ^% B公仔箱論壇2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。公仔箱論壇& q- U; x; c) I% b7 J1 p
( H8 ~, d B* w6 | b/ c! _3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。5 ]* d' q1 ]$ J
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% a$ f2 t$ ^) E! }; |( u% A3 \由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。$ N; K0 j6 l2 R
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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